近日，臨潁縣王崗鎮(zhèn)的農(nóng)田里，辣椒紅了，椒農(nóng)樂(lè)了 

     文/記者 尹曉玉   圖/記者 焦海洋

     時(shí)下,正是辣椒收獲的季節(jié)。在臨潁縣王崗鎮(zhèn)，火紅的辣椒裝點(diǎn)了深秋的田野，也映紅了椒農(nóng)的笑臉。

     近日，記者到王崗鎮(zhèn)水牛宋村采訪。這里70%的農(nóng)戶(hù)家里有車(chē)、城里有房。村民生活的富足主要得益于辣椒種植。

    “我們村有30多年種辣椒的歷史。如今，全村4025畝土地，辣椒種植面積達(dá)3000畝，幾乎是家家戶(hù)戶(hù)種辣椒。”水牛宋村村委會(huì)委員宋平安告訴記者，為保障辣椒豐產(chǎn)豐收，每逢大雨，村里都及時(shí)組織人員挖溝排水。盡管今年雨水較多，可是村里的辣椒并沒(méi)有受災(zāi)。今年辣椒價(jià)格較高，對(duì)椒農(nóng)來(lái)說(shuō)，是個(gè)豐收年。

     今年54歲的盧金奎是水牛宋村最早一批種辣椒的人。30多年來(lái)，他從在自家地里種辣椒發(fā)展到流轉(zhuǎn)近百畝土地種辣椒，成了村里有名的種植大戶(hù)。

    “這幾十畝辣椒的品種是子彈頭，一畝地能產(chǎn)700斤左右辣椒。今年辣椒價(jià)格高，像子彈頭這種好品種，一斤能賣(mài)11塊錢(qián)，預(yù)計(jì)一畝辣椒能賣(mài)8000元錢(qián)。”談及收成，盧金奎笑得合不攏嘴。他還告訴記者，目前已經(jīng)有多名辣椒經(jīng)紀(jì)人預(yù)訂了他家的辣椒。

     近年來(lái)，水牛宋村建了不少烘干基地和大型冷庫(kù)。“轟隆隆，轟隆隆……”在村民宋永磊的辣椒烘干基地，烘干機(jī)正在全速運(yùn)轉(zhuǎn)。工人們忙著分裝辣椒，準(zhǔn)備為采購(gòu)商送貨。

     今年39歲的宋永磊從事辣椒收購(gòu)、銷(xiāo)售已近二十年。2019年，他投資15萬(wàn)元購(gòu)買(mǎi)了10臺(tái)烘干機(jī)，在村西邊租地建了一個(gè)辣椒烘干基地，可同時(shí)烘干兩三萬(wàn)公斤辣椒。“辣椒自然風(fēng)干需15天左右，使用烘干機(jī)3天就夠了。這樣一來(lái)，我們可以快速搶占市場(chǎng)。”宋永磊說(shuō)，今年他已經(jīng)收購(gòu)了7.5萬(wàn)公斤辣椒，正在陸續(xù)烘干、銷(xiāo)售。

    “依靠收購(gòu)、銷(xiāo)售辣椒，我?guī)е胰诉^(guò)上了好日子。去年，我在縣城買(mǎi)了房子?，F(xiàn)在，家里出行有小轎車(chē)，送貨有卡車(chē)。”宋永磊說(shuō)，每年辣椒收獲的季節(jié)是他最幸福的時(shí)候。

     烘干機(jī)可以幫椒農(nóng)搶占市場(chǎng)，冷庫(kù)則可以延長(zhǎng)辣椒的銷(xiāo)售時(shí)間。在水牛宋村，4座大型冷庫(kù)已經(jīng)建成投用。

     在宋建營(yíng)家的冷庫(kù)前，一輛輛裝滿(mǎn)辣椒的車(chē)進(jìn)進(jìn)出出。“這車(chē)?yán)苯肥莿偸栈貋?lái)的，準(zhǔn)備放入冷庫(kù)。”宋建營(yíng)告訴記者，他家的冷庫(kù)占地約1000平方米，可存放1000噸辣椒，每年收入約二十萬(wàn)元。他還買(mǎi)了辣椒挑選機(jī)，放置在冷庫(kù)旁。椒農(nóng)的辣椒風(fēng)干后，可根據(jù)采購(gòu)商的需求利用挑選機(jī)進(jìn)行分類(lèi)。看著一車(chē)車(chē)?yán)苯飞咸暨x機(jī)、入庫(kù)，是宋建營(yíng)最開(kāi)心的事。

     水牛宋村的辣椒產(chǎn)業(yè)是臨潁縣王崗鎮(zhèn)辣椒產(chǎn)業(yè)的縮影。

     王崗鎮(zhèn)有30多年的辣椒種植歷史，目前小辣椒種植面積達(dá)8.5萬(wàn)畝，約占全鎮(zhèn)耕地面積的75%。王崗鎮(zhèn)的辣椒不僅暢銷(xiāo)全國(guó)，還出口多個(gè)國(guó)家。因此，王崗鎮(zhèn)被譽(yù)為“中國(guó)辣椒第一鎮(zhèn)”。近年來(lái)，王崗鎮(zhèn)依托辣椒種植，形成了種植、銷(xiāo)售、烘干、冷藏一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)辣椒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展快車(chē)道。

     產(chǎn)業(yè)興則農(nóng)村興，產(chǎn)業(yè)旺則農(nóng)村旺。如今，王崗鎮(zhèn)一萬(wàn)余戶(hù)村民靠種植辣椒致富，日子像火紅的辣椒一樣越來(lái)越紅火。

   責(zé)編：瘦馬  編審：胡永全  終審：汪中東