中秋節(jié)即將來臨，為確保節(jié)日期間食品安全，讓廣大人民群眾過一個(gè)歡樂、祥和的中秋佳節(jié)，近日，大郭鎮(zhèn)組織行政綜合執(zhí)法大隊(duì)、市場(chǎng)監(jiān)督管理所、派出所、應(yīng)急辦等部門，認(rèn)真開展“中秋節(jié)”前夕食品安全專項(xiàng)檢查,確保節(jié)日期間廣大群眾食品消費(fèi)安全。

    開展食品安全科普宣傳。利用LED顯示屏、微信群、各村宣傳欄等多種方式，宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全知識(shí)和食品營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的宣傳，發(fā)布食品安全消費(fèi)提示，引導(dǎo)公眾理性消費(fèi)和科學(xué)飲食，自覺抵制假冒偽劣食品，提高自我保護(hù)能力。

    強(qiáng)化食品安全“兩個(gè)責(zé)任”意識(shí)。建立“日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制，全鎮(zhèn)各食品企業(yè)及商戶充分發(fā)揮食安主體作用，履行食品安全第一責(zé)任人義務(wù)，嚴(yán)格按照食安創(chuàng)建各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整改打造，引導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)的商戶對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)找差距，盡快補(bǔ)齊短板弱項(xiàng)，切實(shí)把創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范市各項(xiàng)工作指標(biāo)落到實(shí)處。

    強(qiáng)化市場(chǎng)檢查監(jiān)管。針對(duì)各村和鎮(zhèn)區(qū)的所有大型商場(chǎng)、超市、飯店和食品經(jīng)營(yíng)商戶，集貿(mào)市場(chǎng)熟肉涼拌菜攤等流動(dòng)攤販進(jìn)行了一次全面、系統(tǒng)、認(rèn)真、細(xì)致的食品安全檢查，查看其營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等是否齊全，對(duì)無健康證或健康證過期、衛(wèi)生狀況差的攤販勒令其整改整治。同時(shí)認(rèn)真查看食品原料進(jìn)貨票據(jù)及銷貨渠道，嚴(yán)把食品原料購(gòu)銷關(guān)。對(duì)餐飲場(chǎng)所嚴(yán)把從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)和健康體檢制度情況，確保持證上崗。對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位服務(wù)場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、操作間衛(wèi)生情況進(jìn)行詳細(xì)檢查。

    強(qiáng)化民間紅白宴席監(jiān)管。加強(qiáng)對(duì)各村結(jié)婚、生子、喪事宴席舉辦過程的全程監(jiān)管，切實(shí)減少食品安全隱患，防止群體性食物中毒事件的發(fā)生。

加強(qiáng)應(yīng)急處置。針對(duì)食品安全事故的特性，進(jìn)一步完善《大郭鎮(zhèn)2024年度食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案》。嚴(yán)格落實(shí)24小時(shí)值班制度、領(lǐng)導(dǎo)帶班和重大事項(xiàng)報(bào)告等制度，明確分工，責(zé)任到人，加強(qiáng)應(yīng)急處置準(zhǔn)備，及時(shí)妥善處置食品安全問題，確保節(jié)日期間廣大群眾食品消費(fèi)安全和身體健康及生命安全。

    至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員70余人次，發(fā)放宣傳頁(yè)3000余份，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶122家，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患已全部整改到位。（陳洪業(yè)）

責(zé)編：瘦馬 編審：陳向黨  終審：王崢